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自制中式金枪鱼面线披萨

作者:申慱sunbet苹果手机版  时间:2016-07-13
【导读】自制的中式的披萨,用面线来做披萨底,很有创意,也没有放披萨酱,都不知道算不算得上是披萨了,不过,味道还是不错的。 用料 金枪鱼180g 面线1小捆 鸡蛋1个 西红柿1个 洋葱半个...

自制的中式的披萨,用面线来做披萨底,很有创意,也没有放披萨酱,都不知道算不算得上是披萨了,不过,味道还是不错的。
 

用料

金枪鱼180g

面线1小捆

鸡蛋1个

西红柿1个

洋葱半个

玉米1小段

红辣椒1个

/味精适量

食用油适量

  

自制中式金枪鱼面线披萨的做法步骤

1.准备所需材料

 

2.将面线放到盆里

 

3.倒入开水,用筷子将面线拔散开,浸泡约30秒,将面线捞出

 

4.面线捞出沥干水后平铺在盘子里备用

 

5.玉米剥粒,鸡蛋打成蛋液,洋葱切丁,西红柿和红辣椒分别切片备用

 

6.不粘锅放适量食用油,锅烧热后,放入面线,尽量平铺均匀些,煎至两面呈金黄色的面饼,用铲子能压碎的状态

 

7.将面线摆入盘中

 

8.不粘锅加入适量食用油先放入红辣椒,翻炒出辣椒味即可

 

9.倒入蛋液翻炒成鸡蛋丁

 

10.金枪鱼、洋葱丁、西红柿和玉米粒一起倒进锅里翻炒。这时火力可以适当调大一些,将西红柿炒出汁,翻炒过程中加入适量的盐和味精调味

 

11.炒好的材料淋在煎好的面饼上即可食用了

 

小贴士

味道不错哦,大家可以试一试


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