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清爽黄桃乳酪派的做法

作者:申慱sunbet苹果手机版  时间:2017-08-14
【导读】酥松可口,甜而不腻。 用料 【派皮】 黄油 48克 细砂糖 20克 盐 2克 低粉 75克 【派馅】 奶油奶酪 50克 细砂糖 18克 酸奶 40克 全蛋液 20克 玉米淀粉 3克 奶粉 3克 【表面装饰】 糖水黄桃...
清爽黄桃乳酪派的做法

酥松可口,甜而不腻。

用料  

【派皮】  
黄油 48克
砂糖 20克
2克
低粉 75克
【派馅】  
奶油奶酪 50克
细砂糖 18克
酸奶 40克
全蛋液 20克
玉米淀粉 3克
奶粉 3克
【表面装饰】  
糖水黄桃 适量

 

清爽黄桃乳酪派的做法  

◇黄油室温软化后与面粉细砂糖及盐混合

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤1

◇用手抓匀揉成面团

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤2

◇奶油奶酪室温放至软化(或隔水加热至软化),加入细砂糖打至顺滑

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤3

◇加入酸奶搅拌均匀

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤4

◇加入全蛋液搅拌均匀

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤5

◇筛入淀粉和奶粉搅拌均匀即成派馅

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤6

◇面团静置后铺保鲜膜擀成比派大一圈的派皮

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤7

◇铺入派盘中用手压实,并用擀面杖把多余的派皮去除

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤8

◇用叉子叉些排气小孔防止起鼓

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤9

◇将派馅倒入派皮中并轻震出气泡

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤10

◇放入预热170度的烤箱中层烤制40分钟,晾凉后整齐码放上切成薄片的黄桃即可。

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤11

◇切件享用吧

清爽黄桃乳酪派的做法 步骤12

◇黄桃切丁,放入乳酪糊一起烤也是极好的哟!

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