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金枪鱼面包的做法

作者:申慱sunbet苹果手机版  时间:2014-12-31
【导读】申请试用的雄鸡标的金枪鱼罐头到手啦,突发奇想的想吃面包,好吧,来一个金枪鱼面包如何?试试看,希望看到结果还胃口大发 主料 金象高筋面粉 250G 金枪鱼 适量 辅料 酵母 5G 细砂...

申请试用的雄鸡标的金枪鱼罐头到手啦,突发奇想的想吃面包,好吧,来一个金枪鱼面包如何?试试看,希望看到结果还胃口大发

主料

金象高筋面粉  250G  金枪鱼  适量 

辅料

酵母  5G  细砂糖  40G  牛奶  140G    4G  黄油  25G  沙拉酱  适量 

金枪鱼面包的做法步骤

金枪鱼面包的做法图解1

1.将所用的材料称好,放入小碗中,除金枪鱼、沙拉酱、和黄油的其他材料放入面包机进行和面,面团揉15分钟后将黄油切成小块放入面团中再次和面

金枪鱼面包的做法图解2

2.将面团揉至扩展阶段,发酵至2.5倍大

金枪鱼面包的做法图解3

3.发酵好后进行排气,将排气好的面团分割成五份,醒15分钟

金枪鱼面包的做法图解4

4.这个时候我们开始调馅,将罐头一半的金枪鱼和一茶勺的沙拉酱用勺子搅拌均匀

金枪鱼面包的做法图解5

5.将小面团搓长擀成椭圆型

金枪鱼面包的做法图解6

6.将一勺馅料铺平在面饼上

金枪鱼面包的做法图解7

7.将两边向中间翻起

金枪鱼面包的做法图解8

8.翻起成这个样子

金枪鱼面包的做法图解9

9.向内侧卷起

金枪鱼面包的做法图解10

10.放进纸杯中,进行二次发酵,发酵至2倍大,放进预热好的烤箱中160度上下,15至18分钟

金枪鱼面包的做法图解11

11.出炉,上色重了点,不过吃到嘴里那叫一个松软鲜香,一口气两个下肚了!

金枪鱼面包的做法