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南瓜奶酪烤薄饼

作者:申慱sunbet苹果手机版  时间:2016-06-12
【导读】也许也可以叫它Pizza,随意啦~ 之前在我最喜欢的pizza店之一的Pizza Bianca吃过南瓜山羊奶酪Pizza,留下很深印象。 那么山羊奶酪犹如榴莲,爱它的爱死怕它的就无法走近奶酪店哈哈哈。...

也许也可以叫它Pizza,随意啦~

之前在我最喜欢的pizza店之一的Pizza Bianca吃过南瓜山羊奶酪Pizza,留下很深印象。

那么山羊奶酪犹如榴莲,爱它的爱死怕它的就无法走近奶酪店哈哈哈。

换成奶油奶酪更能为大家所接受,
这款烤薄饼的简易程度也绝对是早餐或下午加餐的好选择,

味道绝对不打折扣哦~
 

用料

薄饼1张

南瓜一小块大约100克

奶油奶酪10克

马苏里拉芝士10克

黑胡椒碎少许

香草橄榄油或者油渍番茄橄榄油一小勺

 

南瓜奶酪烤薄饼的做法步骤

1.南瓜去皮去瓤,切小块,撒一点点海,大火蒸15分钟。如果是吃早餐的话,这个步骤可以在前一天晚上提前做好

 

2.烤箱预热220度,薄饼放在油纸上,一小勺油渍番茄中的橄榄油,有大蒜和香草的香味,涂抹在薄饼表面作为基底

 

3.把马苏里拉芝士刨碎。或用现成的马苏里拉芝士丝也可以

 

4.在薄饼上撒一层马苏里拉芝士碎

 

5.蒸好的软烂的南瓜小块铺一些上去,可以用勺子微微压一下。再撒上一些奶油奶酪

 

6.淹没一些黑胡椒碎在上面

 

7.最后再撒上一些马苏里拉芝士碎

 

8.入烤箱上下火220度烤15分钟,我家烤箱温度略低,大家要根据自己的烤箱情况调整烤制的时间,饼边缘微微焦黄就可以出炉了~

 

9.烤出的薄饼是脆脆嗒~南瓜和芝士会有一点点拉丝,喜欢芝士浓郁的,马苏里拉芝士可以再多加一些~

 

小贴士

南瓜香甜软糯,芝士浓郁香滑,非常简单的小食,也可以把饼底换成pizza饼底,相应用料的量都要增加


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